Elmalı ve Hurmalı Unsuz Şekersiz Kurabiye

 

Malzemeler
1 adet muz
2 adet yeşil elma
5 adet ceviz
4 adet hurma
1 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 su bardağı yulaf unu
Bir tutam toz zencefil
Bir tutam tarçın

Hazırlanışı

Fırını 175 dereceye ayarlayın
Muzu çatalla ezin, elmayı rendeleyin ve suyunu sıkın, cevizi ince rende ile rendeleyin, hurmayı küçük parçalar halinde doğrayın.
Muzu, hurmayı, elmayı, yulaf kepeğini,  yulafı, toz zencefili, tarçını ve cevizi geniş bir cam kâsede tamamen karışıncaya dek harmanlayın. Kurabiye hamuru kendini tutan yapışkan bir kıvamda olmalıdır.
Hamurdan iki kaşık yardımı ile parçalar kopartın ve bu parçaları elinizle önce top haline getirin. Ardından iki elinizin arasında hafifçe bastırarak yayvanlaştırın. Yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Fırında 15-20 dakika yanları hafifçe renkleninceye dek pişirin. Kurabiyelerinizin içi yumuşak olacaktır. Ilındıktan sonra servis edin.

http://ecezaim.com.tr/elmali-ve-hurmali-unsuz-sekersiz-kurabiye-2/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*